云南人一日三餐吃什么 ，真是会吃，难怪都爱跑去旅游

独特、神秘、多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。云南是著名的旅游大省，去旅游就少不了吃好吃的云南美食。

那么云南人的一日三餐是怎么样的呢？

云南人喜欢把早餐称为早点，顾名思义，早餐就是要早一点吃，最合适的时间是早晨7-8点，一边啃着包子，一边等候公交车，或在路边小店匆忙“甩”下一碗米线，这成了街头早餐时段最常见的一幕，不过对于吃货云南人来说，可选择的早点品种可就太多了。

|| 大酥牛肉面

大酥牛肉面是云南的一道著名美味小吃，以肋条牛肉、鲜面等为原料，精心煮制而成的面食，是云南清真煮品馆的看家品种。

肉用黄牛 肋条或筋腱肉采用红烧技法而成，耙而不散，香糯可口。汤用牛筒子骨微火炖制，汤清似水，味醇鲜美。面可选用鸡蛋面 ，人工面条 或机制面条均可。

|| 烧饵块

烧饵块是云南独有的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。

在炭火上面烤制，烤到饵块两面微黄，在饵块上抹酱，放入烤热的油条即可。

云南不同地区的食物都有着自己鲜明的地域特色，而且品类非常丰富，比如都是一碗米线，在不同的地州它们可是各有风采绝不雷同哦。

|| 宣威火腿

宣威火腿，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

|| 小锅米线

佐料很简单，做法也很普通，酸腌菜，韭菜，肉末是重点，虽然作佐料差不多，但每家小锅米线的味道却各有千秋，就连同一家店，换一个厨师做的也不同。

漫游在云南的地界上，你根本不知道何时何地又会突然艳遇一场味觉的盛宴。

|| 弥渡酸菜鱼

很多朋友都吃过川菜的酸菜鱼，其实云南的酸菜鱼也非常不错。但与川菜的热辣红艳不同，云南的酸菜鱼的颜值非常高，清爽中透着新鲜，热辣中透着酸爽，味道十分独特。

柠檬的清香，包裹着细腻的鱼肉，真有一种入口即化的感觉，一道常见的酸菜鱼在云南做出了全新的味觉感受。

|| 云南手抓饭

傣味小吃是云南民族一大特色，讲究，酸、辣、然后丰富了各种食物的吃法，可以说也是让人垂涎欲滴的。下面放一层芭蕉叶，中间铺满各色香米，周围布满水果，加以各色烤鸡、凉菜、鸡蛋等的。吃的时候都是用手直接使用，享受不一样的美食！

这么多云南美食，你对哪个更感兴趣？