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1、准备食材
2、驴肉切小块
3、猪肉去皮
4、分别搅成肉馅
5、洋葱搅碎,放入少许盐杀一下~
6、肉馅放入盆中,加入姜末~
7、依次放入生抽~
8、食盐~
9、耗油
10、和食用油~
11、将洋葱攥干水份后放入其中~
12、想向一个方向一直搅动至上劲为止~
13、面粉放入盆中,一点一点加入温水~
14、和成絮状~
15、然后揉成面团,放置10分钟左右~
16、分成面剂子~
17、擀成饺子皮
18、放入适量肉馅~
19、包饺子步骤一
20、步骤二
21、步骤三
22、步骤四
23、摆入烧开水的锅中,蒸20分钟即可出锅~
24、汁多美味~
这里没有水水量多少,具体用量要看自家面粉的水量吸收情况而定哈~
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