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菠菜萝卜能一起吃吗?小时候爱吃的菠菜拌胡萝卜,营养健康,做法是如此的简单!

    100次浏览     发布时间:2024-12-22 10:07:33    


菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

菠菜和胡萝卜这两种高营养的蔬菜结合,得到的不仅仅是美味,更是营养的加成!看这刚炒出的菠菜拌胡萝卜,忍不住吃一口^_^

菠菜拌胡萝卜

【食材】

菠菜400克,胡萝卜半个,小葱两根

配料:香油,鸡精,精盐,葱花

【烹饪步骤】

菠菜洗净掰成小条如图,胡萝卜切丝待用

锅里烧开水放少盐,加菠菜烫熟捞起(放盐烫菠菜可以使菠菜保持绿色不变)

烫菠菜的水再把胡萝卜丝也烫熟捞起和菠菜放一起拌

放盐,香油,鸡精,精盐一起拌匀即可,最后可以撒点熟芝麻装饰一下

【美味呈现】

红绿相间,生机无限

【菊子物语】

菠菜拌胡萝卜不仅制作简单,工序简单,而且吃着也简单,最重要的是营养不简单,还记得小时候看的动画吗?吃了菠菜的大力水手,好怀念^_^

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