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菠菜鸡蛋饼
做蔬菜饼呢,里面咱可以加入鸡蛋、食盐、还可以加入孩子喜欢吃的虾仁等,都是不错的。很多孩子挑食,不爱吃蔬菜,或者不爱吃肉,都对身体不好,不均衡,只有荤素搭配,不挑食,身体才会更强壮,才不会生病,今天呢,给大家分享菠菜鸡蛋饼,全家人都可以吃,真香啊。
食材:菠菜、鸡蛋、面粉等
做法:鸡蛋打碎并搅拌均匀,加入一点食盐,再放点水在里面,然后呢,准备一把菠菜,洗干净,切碎,跟鸡蛋面粉混合在一起,最好是准备一个大盆,比较好搅拌,这样呢,面糊就好了。
电饼铛预热,舀一勺面糊,平摊,两面烙至金黄,就可以了,3分钟一个鸡蛋饼。金黄香脆,好吃不腻,切成一块一块的,孩子用手捏着吃,菜都不用炒了,直接喝粥就行,真的很不错。中午你就可以给孩子做了。
做法:土豆一个、胡萝卜一个、鸡蛋4个食盐适量、五香粉一点
土豆胡萝卜擦丝,加入鸡蛋和食盐搅拌均匀,再加点面粉,一点点即可。电饼铛或者铁锅平底锅都可以,小火预热,先不放油,舀一勺面糊,稍等一会儿放点油,3分钟一锅,大饼小饼都可以。蘸着番茄酱或者蒜泥都可以吃。
给孩子吃,强烈推荐菠菜鸡蛋饺子,吃了不会胀肚子,大人吃了还可以减肥,真的不错。
面可以用菠菜汁和面,馅儿用菠菜加鸡蛋还有虾仁,好吃又健康,关键孩子爱吃。
菠菜汁和面,跟面粉和成面团,稍微硬一些最好,硬了劲道。切面条,宽窄自己说了算。开锅以后,开始煮,不用煮太久,3分钟左右,捞出来,拌上自己做的炸酱,就是炸酱蔬菜面。外面一碗15,在家成本只有1块钱,还健康,你还可以做蔬菜打卤面,卤子自己提前做好。
以前上学最喜欢吃的蔬菜炸酱面,那时候一碗才3块钱,好吃又美味,而且那时候十几岁,一顿一碗都不够,吃得多,活动量大,太香了。
这个青菜,我们以前吃的不多,基本上都是直接菠菜炒鸡蛋,或者凉拌菠菜吃,今天做一盘油焖菠菜,好吃的话,以后经常做着吃。
做法:1.一斤菠菜,菠菜呢,最好是用专用的洗涤用品泡一会儿,去掉细菌,洗干净以后呢,开水中焯水,去掉草酸,这样吃着不涩,之后过凉,切段,轻轻挤水以后,放盘中备用。
2.锅里预热,放入植物油,准备3两肉馅儿,开始翻炒,别忘了放调料,把葱、姜、、酱油,再加水根据自己喜好添加即可。水最好别超过一碗,最后呢,记得加入淀粉勾芡一下,好看又好吃,出锅以后呢,我们将炒好的美食浇在菠菜上面,油焖菠菜做好了。
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