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今天小编为大家整理了
一组高颜值的饺子包法
每一种都详细介绍了包法
很适合初学者学习
你也能惊艳朋友圈啦
#元宝饺#
寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的十分可爱。
把饺子边完全捏合压实后,再把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。金元宝一样的饺子就这么包好啦!
厚厚的一个,口感特别棒!
#月牙饺#
经典款式的月牙饺,包法很简单!
饺子折成半圆,先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。
再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?
#三角饺#
饺子偶尔也换换造型,来个三角的~
双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。
三角形的饺子造型简单,几何感十足!
#四角饺#
除了三角形,再来个四角形嘛。
将两边的饺子皮折成半圆,从中间捏紧。
另外两边的饺子皮也折向中间,捏紧。
将四边裂口都粘合起来,一个四边形饺子就做好咯,超级简洁美观有木有?
#钱包饺#
试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包!
将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。
是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!
#小锁饺#
因为饺子中间压紧后有个十字的形状,似小锁,所以叫小锁饺~
把饺子皮从中部压实。两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。
这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁,赏心悦目!
#葵花饺#
谁说包饺子只能用一张饺子皮啦,用两张叠起来包个葵花饺,肉馅儿都能塞好多呢!
在一张饺子皮上放馅,在上面盖另一张饺子皮。
在边边处捏出花边,葵花一样的饺子,你喜欢吗?
#玫瑰花饺#
论颜值,绝对不能少了玫瑰花饺。
将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。
#金鱼饺#
将馅料放在蒸饺皮中间。1/3对折捏合,将孔向当中推,捏出金鱼的头部和眼睛。封口捏出花边,作为金鱼的尾巴。
将青豆放入金鱼眼睛处装饰。
待蒸锅中水煮沸后,上蒸笼大火蒸6分钟。
#四喜蒸饺#
左右两边再捏合,留出四个小口,这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水,把开口弄好。随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~
#牡丹蒸饺#
放入馅心均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状,把相邻的两边再相粘结,在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣,把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。
#蝴蝶蒸饺#
将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
把面皮翻过来,放入馅心。将馅心包起来,把两条直边捏起来。
没翻卷的面皮做成眼睛捏出翅膀的花纹把两只翅膀翻过来!栩栩如生的蝴蝶饺子就做好了!
这个冬至,就要不一样!
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